ハワイアンpancake

いいお天気の一日になりそうですね。
おはようございま～す♪

珍しく、朝dstです～。

今日は明日のレッスン準備とウェディングフラワー制作の予定。
3食自宅の予定なので、昼・夜はお野菜中心・塩分控えめを
頑張ろうと思います。

なので、朝は好きなものを。

昨日、夕寝をし過ぎて夜中はパッチリ～目が冴えていて。
自宅近くにパンケーキ屋さんがオープンしたので、
なんとなく気分がパンケーキ。。。

朝食用にと、夜中2時頃から、クツクツりんごを煮たり、
朝バタバタしないように材料の軽量だけして、寝ることに。

食べることで頭がいっぱい　笑

今回は、パンケーキミックスを使わずに、ハワイで食べたような
ふんわりレシピを探して作ってみました。

ヨーグルトもたっぷり入っているし、お砂糖は控えめ。
重曹とベーキングパウダーを入れるといいみたいです。

ブルーベリーを入れて焼いたのとプレーンなのを作って、りんご煮と一緒に♪
ミックスの粉で作るよりも軽くてとても食べやすいです～。

レシピによると、ミックス粉でも、水の代わりに炭酸水を使うとよりふんわり
ハワイ風になるんだそうですよ！

いい一日のスタートです☆
皆さんも楽しい一日を～

hata